колбаса

Белковые упаковки для колбас

Оригинальная оболочка от «SEYM»

Компания «SEYM» предлагает отличные современные колбасные оболочки и разнообразные перетяжки. Данный производитель отличается стабильностью качества и постоянным ростом в сфере усовершенствования. С каждым годом «SEYM» предлагает все больше вариантов колбасной оболочки. Предприятия «SEYM» предлагает: витые сетки «Сейм»; текстильные колбасные оболочки; сетки «Сейм» имитация ручной вязки; шитые фиброузы. Для работы этого Читать дальше…

Колбасные оболочки

Производитель оболочек — «Devro»

Компания «Devro» – занимает лидирующие позиции по производству коллагеновых оболочек для колбасных изделий разного типа. Коллагеновая оболочка – это искусственный тип колбасной упаковки, который изготовляется из определенного вида белка. Данный производитель предлагает своим клиентам самую экологически чистую разновидность оболочек для колбас. «Devro» предоставляет съедобные и несъедобные колбасные оболочки. Съедобные оболочки Читать дальше…

Виды колбасных оболочек

Оболочки для колбасных изделий

Колбасные изделия создаются с помощью специальной оболочки. На сегодняшний день существует огромное количество таких упаковок, которые отличаются по многих критериям. Колбасную оболочку используют для того, что придать определенную форму изделиям из мяса. Такая оболочка должна обладать прочностью и стойкостью к резким перепадам температуры. Основными положительными техническими показателями хорошей оболочки является, Читать дальше…