Искусственные оболочки на натуральной основе
Колбасные оболочки на основе натуральных материалов
На сегодняшний день для упаковки колбасной продукции существует широкий спектр оболочек. Одним из отличных выборов производителя являются искусственные виды на основе натуральных материалов. Такие оболочки можно разделить на категории: искусственные полимерные или барьерные упаковки для колбасы; искусственные оболочки из натуральных материалов. Вторая категория делиться на небольшие подкатегории: белковые; фиброузные; целлюлозные. Читать дальше…