Виды колбасных оболочек
Коллагеновая колбасная оболочка
На данный момент в мире существует огромное количество колбасных оболочек, одной из которых является коллагеновая. Данный вид упаковки производиться из шкуры крупного рогатого скота. Коллагеновая оболочка может быть съедобной и несъедобной. Все зависит от метода обработки шкуры крупного рогатого скота. Иногда покупатель коллагеновую оболочку принимает за натуральный тип. Это объясняется Читать дальше…